保温しすぎた雑穀米、冷蔵庫に3日ほど囚われたご飯を茶碗に一杯とその同量の水で火にかける

お湯になったらマギー無添加コンソメを入れて混ぜる

長ネギのみじん切りを一緒に煮込む

ほぼいい感じのリゾットになったところで、スライスチーズを一枚入れてかき混ぜる。溶けたところで2枚目を投入して混ぜる。