和風ポテトサラダ

kumakiti/ @cook_40244993
新じゃがとあさつきの和風ポテトサラダ!
おつまみにも♪
簡単らくちんレシピ!
このレシピの生い立ち
新じゃがとあさつきを手にいれたので!
もう1品ほしいがコンロが埋まってる!という時にw
和風ポテトサラダ
新じゃがとあさつきの和風ポテトサラダ!
おつまみにも♪
簡単らくちんレシピ!
このレシピの生い立ち
新じゃがとあさつきを手にいれたので!
もう1品ほしいがコンロが埋まってる!という時にw
作り方
- 1
じゃがいもを耐熱容器に入れ
スッと竹串が入るまでチンする。 - 2
フォークやスプーンで
お好みのゴロゴロ加減まで潰す。
(我が家は滑らかになるまで) - 3
あさつきをサッと水洗いし、
薄皮を向いた根の部分を刻む
緑色の部分もお好みで細かく刻む。
(我が家は入れます) - 4
○の調味料を全て入れ混ぜ合わせる。
- 5
完成!
コツ・ポイント
今回は新じゃがなので皮を剥いてませんが、
気になる方は剥いてください。
適量の調味料はお好みでゆず胡椒などもgood!
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