簡単！キュウリとトマトの中華風卵スープ
ククダパドコ @cook_40118679
5分でできる簡単メニュー！冬なので体を冷やさないように夏野菜も温かいスープにしてみました。
このレシピの生い立ち
野菜は食べたいけど、サラダではなく温かいものが食べたくて思いつきました。
簡単！キュウリとトマトの中華風卵スープ
5分でできる簡単メニュー！冬なので体を冷やさないように夏野菜も温かいスープにしてみました。
このレシピの生い立ち
野菜は食べたいけど、サラダではなく温かいものが食べたくて思いつきました。
作り方
- 1
トマトは16等分に切る。キュウリは縦半分に切って、種をとって1cm厚さの斜め切りにする。
- 2
鍋に水400ccとトマト、中華だしを入れる。
- 3
沸騰したら、溶き卵を入れる。卵に火が通ったら、最後にキュウリと黒酢を入れてひとまぜしたら出来上がり！
コツ・ポイント
キュウリを色良く仕上げるために火を通しすぎないことです！
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