シナモンロール
pandamama♪ @cook_40127548
簡単シナモンロール。
翌日はレンジで15秒位温めるとフワフワです。
このレシピの生い立ち
パンに振りかけるシナモンシュガーが余っていたので、作ってみました。
シナモンロール
簡単シナモンロール。
翌日はレンジで15秒位温めるとフワフワです。
このレシピの生い立ち
パンに振りかけるシナモンシュガーが余っていたので、作ってみました。
作り方
- 1
パン生地はレシピ4817202で。
- 2
生地を麺棒を使って長方形に広げる。
- 3
シナモンシュガーを、巻き終わり3cm位あけて、ふりかける。
- 4
くるくる巻いて巻き終わりを、しっかりとじる。
- 5
包丁でカットして、天板に間隔をあけて、並べる。
- 6
霧吹きで水をかけて、オーブン発酵モード40度で1時間発酵させる。
- 7
発酵が終わったら、取り出し、オーブンを160度で予熱する。
つや用卵をハケで塗る。 - 8
160度で20分焼いて出来上がり。
強力粉300gはこの量が出来ます。
丸パンの中身はチョコとあんこ♪ -
コツ・ポイント
巻き終わりは、しっかりとじる。
とじないと発酵後巻き終わりが、開いてしまいます。
仕上げにアイシングをかけても美味しいですよ。
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