ご飯がすすむ！青梗菜と鯖缶の卵とじ炒め
bo_hin @cook_40222356
材料も味つけもシンプル！とっても簡単なのに立派なご飯のおかずになります(o´罒`o)
このレシピの生い立ち
青梗菜と鯖缶があったので、なんとなーく作ってみたら美味しかったです♡
ご飯がすすむ！青梗菜と鯖缶の卵とじ炒め
材料も味つけもシンプル！とっても簡単なのに立派なご飯のおかずになります(o´罒`o)
このレシピの生い立ち
青梗菜と鯖缶があったので、なんとなーく作ってみたら美味しかったです♡
作り方
- 1
青梗菜を3〜4㎝位に切り、卵は溶きほぐしておく。
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、青梗菜を軽く炒める。
- 3
鯖缶を汁ごと入れ、少しほぐしてから酒と醤油を加えて汁が少し残る位まで煮る。
-
- 4
溶いた卵を回し入れ軽く混ぜて、卵に火が通れば完成。
-
コツ・ポイント
煮詰めるので少し塩辛くなる可能性があります。
醤油の量は味見て調整して下さい！
小松菜や白菜などでも美味しいです♪
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