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クリスマス★おもてなし【ローストチキン】
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クリスマス★おもてなし【ローストチキン】-レシピのメイン写真

クリスマス★おもてなし【ローストチキン】

☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2

【働くママ】のおもてなし料理(^^♪
漬けこんで、オーブンまかせ!
簡単!パーテイメニューに!
子供喜ぶローストチキン♪
このレシピの生い立ち
クリスマスに毎年作るローストチキン!

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材料

6人分
  • ●チキンレッグ 6本
  • ○醤油 1カップ(200cc)
  • ○酒 大さじ6
  • ○おろしにんにく 小さじ1~2
  • ○おろし生姜 小さじ1~2
  • ○ローリエ 2枚
  • ★ブラックペパー(お好みで) 適量
  • ※フライドポテト添え 適量
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作り方

  1. 1

    チキンレッグの両面に、フォークなどでぶすぶす。

    • クリスマス★おもてなし【ローストチキン】作り方1写真
  2. 2

    ①のチキンレッグと○を全部入れモミモミ。(袋が小さい場合は、半分づつ2袋に分けて)
    1日寝かせます。

    • クリスマス★おもてなし【ローストチキン】作り方2写真
  3. 3

    クッキングシートを敷いた天板に、皮を上にしてレッグをのせ、袋に残ったタレもかけます。オーブン200℃で40分焼きます。

    • クリスマス★おもてなし【ローストチキン】作り方3写真
  4. 4

    途中、オーブンを開け、再度残ったタレをかけ焼きます。(焼き加減によりひっくり返して、タレをかけ焼いても良い。)

  5. 5

    焼き上がりに(お好みで)ブラックペッパーをふりかけ、持ち手の部分にアルミを巻き、飾りペーパーなどを巻き付け出来上がり!

    • クリスマス★おもてなし【ローストチキン】作り方5写真
  6. 6

    さらに、リボンを巻いてもかわいいです!

    • クリスマス★おもてなし【ローストチキン】作り方6写真
  7. 7

       ・・・

  8. 8

    【2016.12.19】
     推薦レシピ
    「ローストチキン」のカテゴリに掲載して頂きました♪
     感謝☆感謝

コツ・ポイント

※フォークでぶすぶすさして穴を開けることで
 味がしみやすく、火の通りも良くなります。
※焼き時間は、オーブンの種類により
 調整してね。
※ブラックペッパーでピリッと!
 お好みで試してみてね!

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☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2
2015/12/23 11:32に公開
【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる!ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪  (ブログURL http://ameblo.jp/s4-s4)
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酒 骨付きもも肉

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