サーモンとアボカドのはちみつマリネ

Name: サーモンとアボカドのはちみつマリネ
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン 1冊; アボカド 1個; 玉ねぎ 1/2個; オリーブオイル 大さじ2; 酢 大さじ2; レモン汁 大さじ1; はちみつ 小さじ2; クレイジーソルト 小さじ1; 醤油 小さじ1

とらゆみ @cook_40171701

簡単なのに見栄えがいいからおもてなしにも♪
はちみつ入りの優しい味のマリネです。
このレシピの生い立ち
アボカド×サーモンの組合せが好きなので...
いつもは砂糖だけど、はちみつにしたらまろやかでまた違った美味しさになりました。

サーモンとアボカドのはちみつマリネ

とらゆみ @cook_40171701

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材料

サーモン 1冊
アボカド 1個
玉ねぎ 1/2個
オリーブオイル大さじ2
酢大さじ2
レモン汁大さじ1
はちみつ小さじ2
クレイジーソルト小さじ1
醤油小さじ1

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作り方

1

玉ねぎは薄切りにし水にさらしてからしっかりと水気をとる。
2

サーモンとアボカドは食べやすい厚さにスライスし、玉ねぎの上に盛り付ける。
3

調味料をよく混ぜ、盛りつけたものにかける。
冷蔵庫で冷やし1時間くらいで食べ頃です♪

コツ・ポイント

味が馴染んでから食べます。
アボカドの変色を防ぐ為にレモン汁も入れます。

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つくれぽ

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とらゆみ @cook_40171701

2015/12/24 12:49に公開

とにかくよく食べる我が家(*´∀`)美味しいものには目がない旦那、大人よりよく食べる食欲旺盛な6歳と7歳の息子がいます。子供も大人も美味しく食べられるメニューを試行錯誤しながら毎日お料理しています♪みんなよく食べるのでボリュームは多めです。お料理は好きだけどお片付けは面倒臭くなるタイプなので、できるだけ洗い物がでないように頑張っています(。-∀-)

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