パスタは１時間ほど水につけて、柔らかくしておきます。
(茹でる場合は−２分で硬めにします)

とり肉は一口大、きのこも食べやすい大きさにします。
生姜は細切りにしておきます。

深めのフライパンで鶏肉を炒め、焼き色が憑いたら、めんつゆ、水、きのこ、生姜を入れ煮立たせます。

１で準備したパスタを入れ、水分が少なくなるまで炒め、ドレシングをかけたらたら完成です。