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スタミナ☆豚ニラ&もやしシンプル炒め
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スタミナ☆豚ニラ&もやしシンプル炒め-レシピのメイン写真

スタミナ☆豚ニラ&もやしシンプル炒め

Kamiana
Kamiana @cook_40240759

元気をつけたいとき、冷蔵庫の残り物で簡単に調理できる一品。食欲が出ます☆
このレシピの生い立ち
定番のニラ&もやし!肉を加えることでニラのスタミナ効果をしっかり維持☆冷蔵庫に残っている野菜&冷凍しっぱなしの豚肉でできる簡単な一品です!!

元気をつけたいとき、冷蔵庫の残り物で簡単に調理できる一品。食欲が出ます☆
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定番のニラ&もやし!肉を加えることでニラのスタミナ効果をしっかり維持☆冷蔵庫に残っている野菜&冷凍しっぱなしの豚肉でできる簡単な一品です!!

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スタミナ☆豚ニラ&もやしシンプル炒め

Kamiana
Kamiana @cook_40240759

元気をつけたいとき、冷蔵庫の残り物で簡単に調理できる一品。食欲が出ます☆
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定番のニラ&もやし!肉を加えることでニラのスタミナ効果をしっかり維持☆冷蔵庫に残っている野菜&冷凍しっぱなしの豚肉でできる簡単な一品です!!

元気をつけたいとき、冷蔵庫の残り物で簡単に調理できる一品。食欲が出ます☆
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材料

2〜3人分
  • 豚肉薄切り 100グラム
  • もやし 60グラム
  • ニラ 10本程度
  • 塩こしょう 適量
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラを洗い3cm程度に切り、もやしと合わせる。豚肉を2cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、肉を1枚ずつ広げ焼く。※油は使いません。

  3. 3

    全体に火が通ったら、醤油を加え素早く全体に絡める。ニラともやしを加え強火でさっと炒める。

  4. 4

    塩コショウで味を調え、完成☆

  5. 5

    ☆人気検索トップ10入り☆
    「にらもやし」
    2016.1.15
    ありがとうございます!!

コツ・ポイント

醤油を先に加え、肉にしっかり味付けします。下味処理を省きたい&最後にするとニラもへにゃっとなりやすいので。
野菜は歯ごたえ&栄養を残すため、できるだけ短時間で炒めます☆

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Kamiana
Kamiana @cook_40240759
2015/12/23 22:20に公開
海外生活で入手できる食材が限られ、子育て&仕事で買い物は週末のみ。常備できる食材で簡単&節約料理を心がけています☆ただいま育休中なので、レパートリーを増やすのが目標です!!これまで思いつき料理や一回限定が多かったので、記録に残してもっと有効活用できるようにしていきたいと思います☆
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし 豚薄切り肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19971434
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