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鉄板焼きめし
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鉄板焼きめし-レシピのメイン写真

鉄板焼きめし

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

アツアツ❤おいし～鉄板焼きめし♪
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんで食べた鉄板焼きめし★を家族のリクエストで家で作ってみました♪

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材料

２人分
  1. 温かいごはん 茶わん２杯
  2. 焼き豚（１㎝角に切る） ２枚
  3. 青ネギ（小口切り） １本分
  4. 玉子 ３個
  5. 中華あじ 大さじ１/２
  6. 塩コショウ 少々
  7. サラダ油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ご飯をボールに入れ玉子１個を割り入れ混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンに油を熱し焼き豚を炒め①を加え、中華味　塩コショウで味をととのえ火を止めて青ネギを加えて混ぜ合わせます。

  3. 3

    鉄板に薄く油（分量外）を塗り熱して火を止め溶き卵を流し入れ、上に②の半量を盛ります。

  4. 4

    同様にしてもう一人分を作ります。

コツ・ポイント

玉子が固まらないうちにかき混ぜて食べます♪
すぐに焼きめしを乗せられる様に　先にお碗に盛っておくと作りやすいです！

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/04/20 06:38に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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