ボールに粉とベーキングパウダー、砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。

ココナッツミルクと菜種油を加えて

練らないようにぎゅっぎゅっと握りながらなじませます。

ひとかたまりになったら、

まな板の上にめん棒などで広げて型で抜きます。厚めが好きな方は厚めに。

190度のオーブンで15分焼きます。

焼きあがりました。