白菜は食べやすい大きさに切る。
豚肉も、気持ち小さめにする。
（こま切れなので手でちぎれます）

鍋に水を入れて沸騰させ、だしの素を入れ、だし汁を作る。

この時、白菜の芯の部分も一緒に入れる。

生姜、豚肉、残りの白菜を入れ、少しコトコトさせてから、味噌を投入して、完了！