簡単！に1品出来ました。このレシピの生い立ち知り合いの、農家の方から沢山人参の葉を頂き、この方法を教えてもらいました。
人参の葉をさっと洗う。お鍋に湯を沸かす。鍋に塩も入れる。
沸騰したら、人参の葉の茎から入れる。量や茎の太さなどで多少ゆで時間変えて下さい。
茎→葉の順に入れて2～3分茹でる。(好みの固さになるまで)
茹で上がったら、冷水にあげ食べやすい長さに切る。すりゴマポン酢かけても美味しいです。お醤油でも( v^-゜)♪
茹ですぎない事。
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