じゃがいもはレンジで加熱してマッシュする(目安800w3分半)。ハムは小さくカット。

きゅうりは塩をふって暫し置き絞る。人参は濡らしたキッチンペーパーで包みラップをかけレンジで加熱(目安600w1分)。

マッシュしたじゃがいもにおからパウダーと牛乳を入れ、混ぜる。

きゅうり、人参、ハムを加える。

マヨネーズと砂糖も加え、混ぜる。

最後に塩とコショウで味を整える。

完成です。