＊めんつゆでキノコもりもり炊き込み飯＊

Name: ＊めんつゆでキノコもりもり炊き込み飯＊
Yield: ４人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 ３合; 人参(千切り) 1/2本; しめじ １袋; きのこ ２個; 舞茸 1/3袋; めんつゆ(2倍濃縮) 大3

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

具だくさんな炊き込みご飯。めんどうな味付けはめんつゆだけ。さぁお試しあれ！
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんの味付けが定まらず、これ！っていうものがなかったのでめんつゆを使ったらおいしかったです。きのこの甘さと風味がひきたっていいと思います。

＊めんつゆでキノコもりもり炊き込み飯＊

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

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材料

４人前

お米３合
人参(千切り) 1/2本
しめじ１袋
きのこ２個
舞茸 1/3袋
めんつゆ(2倍濃縮) 大3

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作り方

1

お米を研ぎ３０分置き、材料を切る。
2
三合分の水を入れた後に、材料とめんつゆをかけて炊く。

コツ・ポイント

具の量によってはめんつゆ大３じゃ味が薄く感じるかもしれません。なので具の量が多い場合は大４に増やしてください。

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つくれぽ

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ｍａｉｋｙ @cook_40063158

2014/04/22 01:52に公開

2013年9月にキックボクサーのまーくんと結婚し、毎日お弁当や晩御飯を作っています。仕事が遅くなってもパパッとできる料理や、旦那の試合前には減量メニューとして色々試行錯誤したものを作ったりしています。ボクサー妻ならではのヘルシーおいしー満腹料理などもぽちぽちのせていけたらと☆Ａ型だけど基本おおざっぱな性格なので料理にもそれが反映されていると思われます。でも、料理は頑張りすぎないことも大切かな＾＾♪

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