簡単‼︎我が家のミートソース☆
ベルピッチ @cook_40274322
簡単にパパッと作れちゃいます☆
このレシピの生い立ち
昔職場で作っていたレシピを私好みの少し甘めのソースに仕上げてみました(o^^o)
簡単‼︎我が家のミートソース☆
簡単にパパッと作れちゃいます☆
このレシピの生い立ち
昔職場で作っていたレシピを私好みの少し甘めのソースに仕上げてみました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクと玉ねぎをみじん切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルひきニンニクを炒め香りがついたら玉ねぎを入れて炒める。
- 3
②のフライパンに合ミンチを入れてさらに炒める。
- 4
ミンチの色が変わってきたらローリエを入れて軽く混ぜ赤ワイン→水の順番に入れる。
- 5
沸騰してきたらマギーブイヨンを入れ崩しながら溶かし、溶けたらトマトケチャップと砂糖を入れて煮詰めていく（5〜10分）
- 6
水分が少し飛んだら塩を加えて小麦粉を振るいながら混ぜてとろみをつける。
- 7
お好みで粉チーズをかけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
私好みの味付けなので味見をしてみてケチャップが足りないと感じた方は足してくださいね。
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