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うどんとアボカドで簡単満足ランチ♡
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うどんとアボカドで簡単満足ランチ♡-レシピのメイン写真

うどんとアボカドで簡単満足ランチ♡

Kazuna。。
Kazuna。。 @cook_40265535

フライパン1つですぐ出来ます！アボカド以外に きのこやベーコン ほうれん草 玉ねぎ・・・色々な材料で応用できます！
このレシピの生い立ち
育児の合間にいかに短時間で満足できる安いランチはないものかと考えました。
濃厚クリームで満足度アップです♡
私は1食およそ ¥120 くらいでランチ目指してます！

フライパン1つですぐ出来ます！アボカド以外に きのこやベーコン ほうれん草 玉ねぎ・・・色々な材料で応用できます！
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私は1食およそ ¥120 くらいでランチ目指してます！

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うどんとアボカドで簡単満足ランチ♡

Kazuna。。
Kazuna。。 @cook_40265535

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濃厚クリームで満足度アップです♡
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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • アボカド 半分
  • チーズ（なんでもok) 適量
  • 水 50cc
  • 生クリームor牛乳 50cc〜100cc
  • 固形コンソメ 半分
  • ニンニク 適量
  • 塩・コショウ 少々
  • 粗挽き黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに
    水・コンソメ・にんにく(私はチューブで1cmくらい)
    を入れ火をつける

  2. 2

    沸騰したら
    うどんを入れほぐす

  3. 3

    生クリームor牛乳
    をいれ沸騰したらチーズをいれとかす(私はスライスチーズを1枚入れます)

  4. 4

    アボカドをスプーンですくいながらフライパンにポイポイ入れます

  5. 5

    塩・コショウで味を整えて
    粗挽き黒コショウを振り完成♡

コツ・ポイント

牛乳より生クリームの方が濃厚になります♡
塩をマジックソルトに変えても香りが良くなり美味しいです。
チーズはアボカドに合うクリームチーズのスライスがオススメ！
※チーズの種類によって塩味がちがうので、塩・コショウは最後に入れて味を整えてね！

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Kazuna。。
Kazuna。。 @cook_40265535
2014/04/21 03:44に公開

このレシピのキーワード

うどん アボカド 生クリーム にんにく 牛乳 チーズ

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