定番メニューです！このレシピの生い立ち茄子が大好きで、簡単にたくさん食べれる方法がないかなっと思い考えたレシピです。
茄子をくし切りにして水につけてあくをとる。
ナスの水気をしっかりと拭き取り180度の油で3分ほど素揚げする。
ナスを揚げてる時に小鍋でめんつゆを温めておく。そこへ揚がったナスを投入する。
お皿に盛り付け、かつお節をかけたら完成！
誰でも簡単に出来ます！
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