作り方
- 1
茄子をくし切りにして水につけてあくをとる。
- 2
ナスの水気をしっかりと拭き取り180度の油で3分ほど素揚げする。
- 3
ナスを揚げてる時に小鍋でめんつゆを温めておく。
そこへ揚がったナスを投入する。 - 4
お皿に盛り付け、かつお節をかけたら完成！
コツ・ポイント
誰でも簡単に出来ます！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19972218
茄子をくし切りにして水につけてあくをとる。
ナスの水気をしっかりと拭き取り180度の油で3分ほど素揚げする。
ナスを揚げてる時に小鍋でめんつゆを温めておく。
そこへ揚がったナスを投入する。
お皿に盛り付け、かつお節をかけたら完成！
誰でも簡単に出来ます！
その他のレシピ
