ベイクドチーズケーキ
濃厚あま～いチーズケーキ♪
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいチーズケーキです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ケーキ型にクッキングシートを敷く。
- 2
バター５０gを電子レンジで溶かす。
-
- 3
クリームチーズをレンジで４０秒くらい加熱して柔らかくし、３～４等分にしておく。
１分加熱すると破裂しました（汗） -
- 4
予熱１６０度４５分スタート。
- 5
クッキー９０gを袋に入れ、めん棒で細かく砕く。
-
- 6
溶かしたバターとクッキーを混ぜ合わせて型の底に敷く。
ラップをして手でグーッと押し固める。 -
- 7
ボールに卵２コ、グラニュー糖９０g、レモン汁大２、振るった薄力粉大３を入れてハンドミキサーで混ぜる。
-
- 8
さらに生クリームとクリームチーズを入れて混ぜる。
- 9
型に生地を流し込み、1６0℃に予熱しておいたオーブンで４５分焼く。
- 10
表面全体が茶色に焼けていたらOK。多少生でも、それはそれで美味しい。
冷やして出来上がり♪
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