栄養満点‼︎みそ味ビビンバ丼
あけちゃんち。 @cook_40055520
美味しいみそ味のビビンバ丼です♬色々野菜と共に召し上がれ‼︎
このレシピの生い立ち
よく作る味噌ダレでビビンバを作ってみました。
栄養満点‼︎みそ味ビビンバ丼
美味しいみそ味のビビンバ丼です♬色々野菜と共に召し上がれ‼︎
このレシピの生い立ち
よく作る味噌ダレでビビンバを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
Aのにらは3センチの長さに切り、もやしと共に皿にのせラップをしてレンジ600W3分かけ冷ます。
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- 2
冷めたら絞って調味する。
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- 3
Bの大根とにんじんは千切りにし塩小匙1/4で塩もみし10分程おく。
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- 4
絞って調味する。
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- 5
Cのしめじはお酒をかけレンジ600W3分かける。醤油で調味する。
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- 6
味噌ダレ作る。ラー油は今回は自家製の食べるラー油を使いました。
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- 7
生姜、にんにく、長ねぎはみじん切りにし調味料を入れて味噌だれを作る。
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- 8
牛肉を1センチに切る。フライパンにごま油を熱し、炒める。
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- 9
8の7のタレを入れて調味する。
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- 10
丼ぶりにご飯を入れ韓国のりをのせる。
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- 11
具を順番にのせ、最後に温泉卵をのせる。よくかき混ぜて食べる。
コツ・ポイント
みそは種類によって塩分が違います。加減して下さい。因みに今回味噌とラー油は自家製です。砂糖はきび砂糖を使っています。
つくれぽ
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