簡単カフェ・スイーツ♪フレンチトースト
qsuke23 @cook_40064284
人気のカフェ・スイーツを自宅でも！お気に入りのバゲットでふんわりフレンチトーストを。
このレシピの生い立ち
コーヒーが好きで、コーヒーに合う食べ物をいろいろ試してここにたどり着きました。印象に残っているお店の味を再現しようとがんばってみました。
簡単カフェ・スイーツ♪フレンチトースト
人気のカフェ・スイーツを自宅でも！お気に入りのバゲットでふんわりフレンチトーストを。
このレシピの生い立ち
コーヒーが好きで、コーヒーに合う食べ物をいろいろ試してここにたどり着きました。印象に残っているお店の味を再現しようとがんばってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
★（卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンス）をボールに入れて、泡だて器などでしっかりと混ぜる。
- 2
３cmほどにスライスしたバゲットを容器に敷き詰め、[1]の液を流し込んでしっかりと浸す。何度かひっくり返すといい。
- 3
フライパンにバターを入れて熱し、弱火でバゲットの両面をじっくり焼く。
- 4
両面にこんがりと焦げ目がついたらお皿に盛りつけ。メープルシロップ(or はちみつ)を回しがけ、フルーツを添えたら完成。
- 5
[1]★の卵液に、深入り豆で入れたエスプレッソコーヒーを大さじ3ほど入れるとコーヒー風味のフレンチトーストに♪
-
- 6
もしくは、[1]★の卵液に、抹茶粉末を大さじ3ほど入れて、抹茶風味のフレンチトーストもgood♪
-
- 7
あとは、お好みで生クリームやアイスクリームを添えてみてもいいですね^^
コツ・ポイント
バゲットを漬け込む時間は最低でも1時間以上。冷凍バゲットであれば、前日から漬け込んでおくと、自然解凍もできて一石二鳥。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19974022
