あえて手をかけてみる茄子プリン

あえて手をかけてみる茄子プリン-レシピのメイン写真

あえて手をかけてみる茄子プリン

おいしいわみず @cook_40038589

ナスをペーストにしなければ面倒臭くないですが、我が家の子どもは食べないのでめんどくさいVer.になります…。
このレシピの生い立ち
食べられる野菜は本当にありません。
何かに混ざってないと食べない、ナス、色がかわっちゃうのよねぇでココアでごまかしました。
クッキーにはむかなかったので、あえて冒険しました。ナスのにおい、ちょっとします(-_-;)でもおいしいです。

ナスをペーストにしなければ面倒臭くないですが、我が家の子どもは食べないのでめんどくさいVer.になります…。
このレシピの生い立ち
食べられる野菜は本当にありません。
何かに混ざってないと食べない、ナス、色がかわっちゃうのよねぇでココアでごまかしました。
クッキーにはむかなかったので、あえて冒険しました。ナスのにおい、ちょっとします(-_-;)でもおいしいです。

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おいしいわみず @cook_40038589

ナスをペーストにしなければ面倒臭くないですが、我が家の子どもは食べないのでめんどくさいVer.になります…。
このレシピの生い立ち
食べられる野菜は本当にありません。
何かに混ざってないと食べない、ナス、色がかわっちゃうのよねぇでココアでごまかしました。
クッキーにはむかなかったので、あえて冒険しました。ナスのにおい、ちょっとします(-_-;)でもおいしいです。

ナスをペーストにしなければ面倒臭くないですが、我が家の子どもは食べないのでめんどくさいVer.になります…。
このレシピの生い立ち
食べられる野菜は本当にありません。
何かに混ざってないと食べない、ナス、色がかわっちゃうのよねぇでココアでごまかしました。
クッキーにはむかなかったので、あえて冒険しました。ナスのにおい、ちょっとします(-_-;)でもおいしいです。

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材料

ナス 2本（普通のもの）
オリーブオイル大さじ2
砂糖（我が家はキビ糖）大さじ５
ココア大さじ２
豆乳 50ｃｃ
豆腐(絹でも木綿でも) 50ｇ
★豆腐をおからに置き換えたら
おから 50ｇ
豆乳 100㏄

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作り方

1

ナス1.5×1.5くらいに切る。
フライパンでオリーブオイルを入れ中火で炒める。
2

しんなりしてきたらココアと砂糖を入れる。
3

ペーストにしたい人は豆乳を注いで、ミキサーへ。
ペーストにしない人は豆乳を注ぐ。
4

我が家はルクエに入れて、オーブンへ。
オーブンは180℃予熱、30分焼く。
5

冷ましてから冷蔵庫へ。
6

1日くらいたった方がしっとりした感じです。
うちではこの上にコーンフレークをのせてシャレこみます(^^)
7

★おからVer.
3の段階でおからと豆乳をフライパンへ。以下は同じく。
8

★おからにするとやはりもちっとします。

コツ・ポイント

特になし。

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おいしいわみず

おいしいわみず @cook_40038589

2014/07/11 15:39に公開

おいしいご飯やおやつを作れるよう、目下勉強中です。

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