夏にぴったり簡単！おとなの小鉢。このレシピの生い立ちゴーヤをいただいたので、パパッとつくれる副菜をつくりたくて。
ゴーヤは種とワタをとり薄切りにして、塩と合わせたら、水分が出るまで数分おきます。
ジップロックなど、ビニール袋に☆の材料をすべて入れ合わせる。
1のゴーヤの水分を手で絞ったら、2の袋へ入れて揉み込む。
食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、器に盛ったら完成( ^ω^ )
ゴーヤの苦味が気になる方は、薄切りにした後に塩水でさっと茹でて、冷水にさらしたものを使ってください♩その場合も水分を手で絞ってくださいね♩
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
