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おからパウダーでしっとりホットケーキ
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おからパウダーでしっとりホットケーキ-レシピのメイン写真

おからパウダーでしっとりホットケーキ

akirobin
akirobin @cook_40213615

おからパウダーを使って糖質オフ！でも美味しく食べたい時に。フワフワしっとりだけど、食物繊維はたっぷりです。
このレシピの生い立ち
糖質制限中だけど、ホットケーキが食べたかったので。

おからパウダーを使って糖質オフ！でも美味しく食べたい時に。フワフワしっとりだけど、食物繊維はたっぷりです。
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糖質制限中だけど、ホットケーキが食べたかったので。

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akirobin
akirobin @cook_40213615

おからパウダーを使って糖質オフ！でも美味しく食べたい時に。フワフワしっとりだけど、食物繊維はたっぷりです。
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糖質制限中だけど、ホットケーキが食べたかったので。

おからパウダーを使って糖質オフ！でも美味しく食べたい時に。フワフワしっとりだけど、食物繊維はたっぷりです。
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糖質制限中だけど、ホットケーキが食べたかったので。

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材料

小さめ約3枚分
  1. おからパウダー 大さじ4
  2. 牛乳or豆乳 大さじ5
  3. プレーンヨーグルト 大さじ1
  4. 卵 1個
  5. パルスイート 大さじ1
  6. ベーキングパウダー 5g
  7. バニラエッセンス 2.3滴
  8. 溶かしバター 5g
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作り方

  1. 1

    バターを器に入れて、電子レンジで温めて溶かす。

    • おからパウダーでしっとりホットケーキ作り方1写真
  2. 2

    バター以外の材料を全てボウルに入れて、ダマがなくなるまで混ぜます。

    • おからパウダーでしっとりホットケーキ作り方2写真
  3. 3

    バターも混ぜてさっくりと混ぜる

  4. 4

    おたまでフライパンに液を流し込み、表面が少しプツプツしてくるまで中弱火で焼く

    • おからパウダーでしっとりホットケーキ作り方4写真
  5. 5

    フライ返しで裏返して1～2分焼く

    • おからパウダーでしっとりホットケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

はじめにフライ返しで裏返すとき、崩れやすいので気を付けて！牛乳を豆乳に代えたりバターを入れなくても割りと美味しく作れます。ヨーグルトを入れるとしっとり感アップです。

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akirobin
akirobin @cook_40213615
2017/05/21 00:39に公開

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