鮮やかな緑にパリッとした食感がおいしいスナップエンドウ。卵とシーチキンを合わせて春らしい炒め物に仕上げました。
このレシピの生い立ち
旬のスナップエンドウとシーチキンに卵を合わせた、春色の炒め物です。鮮やかな色合いが食欲をそそります♪シーチキンの味わいを活かして、塩、こしょうだけでシンプルに味付けしました。橋本加名子先生考案。