とろーり＊オクラともずくと豆腐の味噌汁＊

Name: とろーり＊オクラともずくと豆腐の味噌汁＊
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 1袋(7～8本); 絹ごし豆腐 1丁; もずく 1パック(150～200g); だし汁 1L; 味噌 大さじ5

KENチャン @cook_40041350

簡単でヘルシーなお味噌汁。オクラのネバネバともずくがとろみになって美味しい♪
このレシピの生い立ち
最近もずくの味噌汁にハマってまして。もずくだけだと飽きてきたので口当たりの良い絹ごし豆腐と旬のオクラを入れてみました。あのモズクのしゃきしゃき食感がたまりません♪

とろーり＊オクラともずくと豆腐の味噌汁＊

KENチャン @cook_40041350

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材料

5人分

オクラ 1袋(7～8本)
絹ごし豆腐 1丁
もずく 1パック(150～200g)
だし汁 1L
味噌大さじ5

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作り方

1

豆腐をさいの目切り、オクラは輪切りにします。
2

もずくは洗ってざるで水気を切っておきます。
3

だし汁を沸騰させ、味噌を溶かします。豆腐・オクラ・もずくを入れ、ひと煮立ちしたら火を止めます。

コツ・ポイント

●一人分...だし汁ー200cc、味噌ー大さじ1
お好みの量で味噌汁さえ作れば具材の量は増減しても作れます。

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つくれぽ

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KENチャン @cook_40041350

2014/07/14 07:48に公開

のんびり・まったりするのが大好き♪　安くて簡単…がモットーでガ−デニング・雑貨・編み物など手作り大好き！特に料理やお菓子作りが好きな３児の母です(^^)　よろしくお願いします　★おかず系の分量はだいたいで大丈夫なはず･･･なにせ量って作らないたちなので(^^;)☆こどもが大きくなり仕事始めました。多忙によりコメ出来ません…皆さん、いつも素敵なつくれぽありがとう♪

このレシピのキーワード

みそ汁もずくオクラ絹ごし豆腐味噌

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