塩レモンレシピ♥野菜巻き巻きチキンロール
＊Naoさん家＊ @cook_40055251
野菜も食べれて、ガッツリおかずなチキンロール♪
お弁当にもGood(*^^)v
レモンのほのかな酸味が癖になる(笑)
このレシピの生い立ち
しょうゆと塩レモンの相性が良いかと思って・・・作ってみました♥
塩レモンレシピ♥野菜巻き巻きチキンロール
野菜も食べれて、ガッツリおかずなチキンロール♪
お弁当にもGood(*^^)v
レモンのほのかな酸味が癖になる(笑)
このレシピの生い立ち
しょうゆと塩レモンの相性が良いかと思って・・・作ってみました♥
アプリでひらく作り方
- 1
人参、ごぼうは皮を剥き鶏肉で巻ける長さにカットします。(１㎝×5㎝ぐらい)いんげんも5㎝ぐらいにカット。
- 2
火が通りやすいように1を耐熱容器に入れてレンジでチン！！
- 3
鶏肉は包丁で切り込みを入れて厚さを均等にし広げます。
そこに2の野菜を並べ綺麗に巻き、楊枝で留めます。 -
- 4
熱したフライパンに油を引きにんにくを入れ香りを出します。鶏肉を入れたら全体万遍なくいい感じの焼き色をつけます。
- 5
4に☆を入れ中まで火を通します。
火が通ったら●を入れ少しとろみがつくまで煮詰めます。 - 6
1～2㎝幅でカットして皿に盛り付けたら、残りのタレをかけ、お好みで分量外の塩レモンを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
鶏肉の皮はお好みで、そのままでも取ってもいいです！私は取る派(笑)
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