もう一品欲しい時に超簡単このレシピの生い立ち母がいつも作ってくれていたものです。
ナスは好みの厚さで斜め切り私は1センチ幅くらいで切ります。
ナスの両面にしっとりするくらい油をつけてから火をつけます。結構油使います。
焼けてきたら醤油を回しかけ、マヨネーズと鰹節をかけてできあがり！
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