冷凍ナスは凍ったまま調理で油の吸い方も少ないですこのレシピの生い立ち以前テレビで冷凍ナスを使っているのを見ました
なすは縦切りにして薄い塩水につけたものを冷凍します
豚肉は醤油で下味を付け片栗粉をまぶす
舞茸と甘長ピーマンを適当に切ります
冷凍なすを袋から出したところカチカチのまま料理します
豚肉を炒め凍ったままの茄子を入れ炒めます
炒めているうちに茄子が柔らかくなってきたら他の野菜を入れます
野菜 が大体炒まったところで味付けします
冷凍ナスは凍ったまま炒めて下さい
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
