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たまごプリン☆覚書-レシピのメイン写真

たまごプリン☆覚書

JURIOmama
JURIOmama @cook_40084494

息子たちのおやつ
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どうやっても失敗するプリン(^^;;
やっとプリンらしくできました。

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材料

4個分
  • たまご 2個
  • 砂糖 大さじ2
  • 牛乳 200cc
  • バニラエッセンス(無くてもOK) 少々
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作り方

  1. 1

    ボールにたまごを入れ、フォークでときほぐす。

  2. 2

    砂糖と牛乳も入れよくまぜる。

  3. 3

    耐熱容器にプリン液を茶こしでこしながら入れる。

  4. 4

    お鍋に耐熱容器の半分程度のお湯を沸かし、一度火を止め、ホイルをかぶせた(2)をお鍋に入れフタをする。

  5. 5

    弱火で6分、火を止めてそのまま5分放置で出来上がり。
    お好みでカラメルソースや生クリーム&フルーツで!

コツ・ポイント

たまごはあまり泡立て過ぎない方が良いです。
お鍋がぐらぐら沸かない程度の弱火です。

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JURIOmama
JURIOmama @cook_40084494
2016/03/17 03:57に公開

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