豚ひき肉ときゅうりと春雨の中華炒め

豚ひき肉ときゅうりと春雨の中華炒め-レシピのメイン写真

豚ひき肉ときゅうりと春雨の中華炒め

snow＊mama @cook_40212525

オイスターソースと鶏がらスープを使えば、そりゃ美味しいに決まってますね(^o^)/
このレシピの生い立ち
高校生の頃に何かをみて作ったんだとは思いますが覚えてません^_^;

オイスターソースと鶏がらスープを使えば、そりゃ美味しいに決まってますね(^o^)/
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snow＊mama @cook_40212525

オイスターソースと鶏がらスープを使えば、そりゃ美味しいに決まってますね(^o^)/
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高校生の頃に何かをみて作ったんだとは思いますが覚えてません^_^;

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材料

3人分

豚ひき肉 200g
きゅうり 2本
春雨(乾燥) 100g
ごま油大さじ1
鶏がらスープのもと大さじ1と1/3
水 500ml
オイスターソース大さじ1
しょうゆ大さじ1

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作り方

1
きゅうりは3等分にして太めの千切りにします
春雨は茹でて戻しお好みの長さにカットします
2

フライパン(あれば中華鍋)を熱しごま油をひき、ひき肉を炒めます
3
ひき肉に火が通ったらきゅうりを入れて軽く炒めます
4
水と鶏がらスープのもとを入れて、春雨を入れます
5

オイスターソースとしょうゆを入れて3分くらい中火で煮て出来上がりです

コツ・ポイント

最後に少し煮ると、春雨に味がしみて美味しいです

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snow＊mama @cook_40212525

2014/07/10 09:46に公開

〜だけってレシピが多いかも…^_^;今まで適当に作っていたけど、そろそろ上の娘に教えたいから、レシピを作ることにしました。下の娘の離乳食のレシピも残してあります。

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