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洋食屋直伝☆簡単タルタルソース
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洋食屋直伝☆簡単タルタルソース-レシピのメイン写真

洋食屋直伝☆簡単タルタルソース

まぴぽん*
まぴぽん* @cook_40100607

タルタルソースは自家製が一番^ ^
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材料

ゆで卵1個分
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • ゆで卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • レモン汁 5滴くらい
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。

    • 洋食屋直伝☆簡単タルタルソース作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーやふきん等で、玉ねぎの水分をしっかり絞ります。
    今回は、キッチンペーパーで3回繰り返しました。

    • 洋食屋直伝☆簡単タルタルソース作り方2写真
  3. 3

    ゆで卵を黄身と白身に分けて、白身は荒みじん切りにします。

    • 洋食屋直伝☆簡単タルタルソース作り方3写真
  4. 4

    黄身とマヨネーズを混ぜます。

    • 洋食屋直伝☆簡単タルタルソース作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎ、白身、レモン汁を入れて混ぜて完成です^ ^

    • 洋食屋直伝☆簡単タルタルソース作り方5写真
  6. 6

    お好みで、パセリやブラックペッパーを入れても美味しいです^ ^

コツ・ポイント

黄身とマヨネーズを先に混ぜるだけで、味がまとまります^ ^

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まぴぽん*
まぴぽん* @cook_40100607
2016/03/19 11:40に公開

このレシピのキーワード

ゆで卵 玉ねぎ

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