豚肉に塩コショウを軽くして、小麦粉にまぶしておく

フライパンに油をひいて、弱火でニンニクを炒める

そこに、もやしをいれて、コンソメと塩コショウで味をととのえる

きざみパセリをパッとちらしてかるくまぜて、皿にうつす

同じフライパンに、小麦粉をまぶしておいた豚肉を炒める。肉に火がとおったら、砂糖→醤油→みりんで味をつける

とろみがついたら、もやしの上にかけて、きざみネギちらして出来上がり〜