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ヘルシーサラダチャプチェ
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ヘルシーサラダチャプチェ-レシピのメイン写真

ヘルシーサラダチャプチェ

ぱぁーぷる
ぱぁーぷる @cook_40073759

チャプチェをサラダ風にアレンジ!!
このレシピの生い立ち
こうちゃんのレシピ本を見ていてアレンジして~

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材料

2人分
  • さつまいも春雨 100㌘
  • レタス 4枚くらい
  • シソ 10枚くらい
  • ハム 一袋
  • ごま油 大さじ2
  • にんにく ひとかけ
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 三温糖 大さじ2
  • すりごま 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    春雨を表示時間でゆで戻す。
    レタス、大葉、ハムは千切りにしてボールに入れる!!

  2. 2

    フライパンにごま油とにんにくを入れて、香りが出たら戻した春雨を炒める。
    あわせ調味料(醤油、酒、砂糖)を加えて炒める。

  3. 3

    レタス、大葉、ハムのボールに炒めた春雨を加えてあえる!!最後に塩コショウで味を整え、すりごまをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

さつまいもデンプンでできた春雨使用~
ちょっと濃いめに味付け!!

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ぱぁーぷる
ぱぁーぷる @cook_40073759
2014/07/07 11:04に公開

このレシピのキーワード

サラダ チャプチェ 大葉 春雨 レタス さつま芋 ハム にんにく 酒

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