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流水麺でサラダうどん
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流水麺でサラダうどん-レシピのメイン写真

流水麺でサラダうどん

KTRism
KTRism @cook_40093645

手軽に出来て夏にピッタリ！流水麺でサラダうどん☆
このレシピの生い立ち
流水麺と家庭で採れた胡瓜を使ってしまわなければ…と考えていた時のお昼ご飯に作りました。

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流水麺と家庭で採れた胡瓜を使ってしまわなければ…と考えていた時のお昼ご飯に作りました。

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KTRism
KTRism @cook_40093645

手軽に出来て夏にピッタリ！流水麺でサラダうどん☆
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流水麺と家庭で採れた胡瓜を使ってしまわなければ…と考えていた時のお昼ご飯に作りました。

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材料

2人分
  1. 流水麺 1袋
  2. シーチキン 1缶
  3. 胡瓜 1本
  4. 温泉卵 2つ
  5. 麺つゆ 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. 塩（塩もみ用） 少々
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作り方

  1. 1

    流水麺をざるに入れ、流水でほぐして水を切っておきます。

  2. 2

    胡瓜を細切り、または薄く斜め切りにして塩もみをしておきます。
    ※棘が硬い場合はピーラーで先に落としておくと良いです。

  3. 3

    うどんを器に盛ります。
    その上に胡瓜、シーチキン、温泉卵をのせます。

  4. 4

    麺つゆをかけてから、マヨネーズを具の上にお好みでかけて完成です！

    • 流水麺でサラダうどん作り方4写真

コツ・ポイント

画像の温泉卵は他の方のレシピを見て自作しました。それもすごく簡単でした！
家にあったものを具にしたので豪華ではありませんが、食欲減退する季節なのでやたら具がのっていてもうんざりしちゃうかもしれません。トマトをのせればもっと色合い良いかも！！

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KTRism
KTRism @cook_40093645
2014/07/10 14:22に公開

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