マグロの味噌風味パン粉焼き
みっぴい丸 @cook_40097446
味付けは味噌だけ。
トースターで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
血合いやアラの部分を安くで買ったのですが、味噌をまぶしたら血合いが多い部分もクセ無く食べられるかなと思い作ってみました。もちろん赤身部分でも美味しく作れます。
マグロの味噌風味パン粉焼き
味付けは味噌だけ。
トースターで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
血合いやアラの部分を安くで買ったのですが、味噌をまぶしたら血合いが多い部分もクセ無く食べられるかなと思い作ってみました。もちろん赤身部分でも美味しく作れます。
作り方
- 1
マグロの水気をよく拭いて味噌を全体にまぶします。
- 2
アルミにのせてトースターで5分程焼きます。八割くらい火が通っていればOKです。
- 3
トースターから取り出してパン粉を上からかけます。
- 4
ふたたびトースターで10分程焼きマグロに完全に火が通ってパン粉に焦げ目がつけば出来上がりです。
コツ・ポイント
パン粉をかける前に一度マグロだけを焼いておくと、パン粉の焦げ過ぎを防げます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単 カツ風 まぐろの カレーパン粉焼き 簡単 カツ風 まぐろの カレーパン粉焼き
2017年4月、リーフレットに掲載されました！マグロで簡単、カレー味の一品です(^o^)♪まぐろカツ風です！！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19974407
