クリームチーズを耐熱ボウルに入れて600wのレンジで30秒加熱する。

泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。プレーンヨーグルト、シュガーカット、レモン汁の順に入れ１つずつ丁寧に混ぜて行く。

生クリームを別のボウルに入れて泡立てる。泡立て器で線が描けるくらいの緩さで泡立てるのでそこまで頑張らなくてOKです。

ふやかした粉ゼラチンを600wのレンジで30秒加熱する。クリームチーズの中に入れよく混ぜる。

柔らかく泡だてた生クリームを５の中に入れてよく混ぜる。

型に入れて冷蔵庫で2時間以上冷やして完成。思いつきでプリンカップの底に荒く砕いたビスケットを敷いたら美味しかったです。