涼感！きゅうりともずくの黒酢和え
coconiiru @cook_40128120
暑〜い時は夏バテ防止に美味しくアルカリ補給！塩味もある程度は必要になる時期なので熱中症対策としてもばっちりな一品です。
このレシピの生い立ち
栄養バランスの不足している部分を補うために夏になると良く食べるので今日も作ってみました。
涼感！きゅうりともずくの黒酢和え
暑〜い時は夏バテ防止に美味しくアルカリ補給！塩味もある程度は必要になる時期なので熱中症対策としてもばっちりな一品です。
このレシピの生い立ち
栄養バランスの不足している部分を補うために夏になると良く食べるので今日も作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは３０秒位茹で水に浸けて冷まします。
-
- 2
１を輪切り、みょうがは薄くスライスします。
-
- 3
きゅうりはヘタを取り皮を8分目剥いて薄く輪切りにし塩揉みをして水で塩を洗い流しぎゅっと絞って水気を取ります。
-
- 4
レシピID:19458067のスナップエンドウのお豆とオクラと３と★を混ぜ合わせ器に移しみょうがと胡桃を落として完成です。
-
コツ・ポイント
具材は冷蔵庫にあるものでお好みで入れてくださいね。具材の量によっては元のもずくの味が薄くなってしまうのでお酢を足して調整すると美味しく食べられます。
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