ニンニクとみその蒸し鶏

ニンニクとみその蒸し鶏-レシピのメイン写真

ニンニクとみその蒸し鶏

まりゅもたん @cook_40146680

ご飯にもピッタリ、お酒にももってこいの料理。
このレシピの生い立ち
鳥肉をもっとヘルシーかつしっかりした味わいでいただけないかと思い、考えつきました。

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材料

鳥肉 1枚
合わせ調味料
ニンニクチューブ各大1→→↓
塩胡椒
醤油
味噌
みりん

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作り方

1

1、鳥肉を好きな一口大に切ります。
2

2、合わせ調味料をボウルに全て入れ、まぜあわせます。
3

3、蒸し器、又はお好きな蒸し方で蒸します。
ほぼ火が通ったら、蓋をしたまま五分程おきます。
4

4、器に盛り、ネギを散らせば完成♪

コツ・ポイント

今回は蒸しましたが、焼いても美味しいよ。
どんぶりにご飯を盛り、キャベツをしいてお肉をのせて丼にしてもよさそう。

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まりゅもたん

まりゅもたん @cook_40146680

2014/07/13 23:38に公開

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