玉ねぎは２．３㎜にスライスします。
パセリは茎を取り粗みじん切りにします。
ベーコンは１㎝幅に切ります。

パセリはこれ位使いました。
炒めると苦みが消えます。

茎は冷凍しておいて野菜スープの香り付けなどに使います。

ボールで＊の調味料を良く混ぜておきます。

大人の方でしたら、5に粗びきコショウをたっぷりと加えると美味しいです。
こんな感じの小さいミルで３０回位加えます。

フライパンにオイル・パセリ・ベーコン・ニンニクを加えて弱火で香りが出るまで炒めます。

火を少し強めて玉ねぎを加えます。

玉ねぎがしんなりとしたら、5の合わせ調味料を加えて良く混ぜます。
（中火の弱火）

ソースにとろみが出たら、パスタを加え塩コショウでお好みの味に調えたら出来上がり。

盛り付けて上に水菜を乗せます。

食べる時は水菜と混ぜてお召し上がり下さい。