簡単♪塩レモンレアチーズムース
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
クリーミーで濃厚だけど塩レモンの爽やかな風味で食べやすい♪火を使わず混ぜて冷やすだけの夏にぴったりな簡単スイーツです♪
このレシピの生い立ち
塩レモンを使って夏でも食べやすいスイーツを作ろうと思って
簡単♪塩レモンレアチーズムース
クリーミーで濃厚だけど塩レモンの爽やかな風味で食べやすい♪火を使わず混ぜて冷やすだけの夏にぴったりな簡単スイーツです♪
このレシピの生い立ち
塩レモンを使って夏でも食べやすいスイーツを作ろうと思って
作り方
- 1
※私は塩レモンはレモンに対して塩20%砂糖15%であらかじめみじん切りにして漬けているものを使っています※
-
- 2
クリームチーズは室温にもどし(寒い時期ならレンチンしても)、粉ゼラチンは水でふやかしておく
- 3
【2】のクリームチーズに砂糖と塩レモンを加えて滑らかになるように混ぜる(フードプロセッサーがあれば便利)
-
- 4
【3 】にヨーグルトと生クリームとゼラチンを順に加えて、滑らかになるように混ぜる
- 5
好みのボトムを敷いた型や器に【4】を流し入れて、冷蔵庫で冷やし固めて完成。お好みのトッピングでお召し上がりください
-
コツ・ポイント
蜂蜜などをかけると甘くてより食べやすくなります
❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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