好きな野菜を好きな形に切って、野菜をもりもり戴きましょう！
このレシピの生い立ち
お正月に酢蓮を作り、その甘酢が美味しかったので、夏にあっさり野菜を食べたい時にも使っています。甘酢の作り方さえ覚えていたら、少ししょうゆを加えて、南蛮漬けのタレにも使えるかなと考え中。