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簡単焼くだけ!なすの生姜ポン酢
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簡単焼くだけ!なすの生姜ポン酢-レシピのメイン写真

簡単焼くだけ!なすの生姜ポン酢

ねったん
ねったん @cook_40098894

炊き込みご飯のおかずにぴったり!
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親戚の家で食べて、美味しいのに簡単なので真似てみました(*^^*)

炊き込みご飯のおかずにぴったり!
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簡単焼くだけ!なすの生姜ポン酢

ねったん
ねったん @cook_40098894

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材料

2人
  1. なす3本 生姜好きなだけ
  2. ポン酢好きなだけ
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作り方

  1. 1

    なすを縦に6頭分に切ってアク抜きします。

  2. 2

    サラダ油(大2くらい)を敷いて、あまりフライパンが熱くならないうちに、水気を拭いたなすを入れる。

  3. 3

    なす全体に油が回るように混ぜて、焦げ目がつくくらいに焼く。

  4. 4

    最後にポン酢をかけて、すりおろした生姜を乗せて完成!

コツ・ポイント

旦那は縦切りが好きみたいなので縦切りですが、輪切りでも^_^

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ねったん
ねったん @cook_40098894
2014/07/09 21:58に公開

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