レンジで簡単☆ホワイトソース
hi☆keママ @cook_40110925
レンジで簡単にできちゃいます。鍋を洗う手間を省きましょう！
このレシピの生い立ち
同時にちがう作業をするためにもレンジで簡単に作りたくて！色々試しましたがこれに落ち着きました。
出来上がりの写真取り忘れセンターの写真がまださらさらの状態ですがちゃんととろみつきます！！
レンジで簡単☆ホワイトソース
レンジで簡単にできちゃいます。鍋を洗う手間を省きましょう！
このレシピの生い立ち
同時にちがう作業をするためにもレンジで簡単に作りたくて！色々試しましたがこれに落ち着きました。
出来上がりの写真取り忘れセンターの写真がまださらさらの状態ですがちゃんととろみつきます！！
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にバターと薄力粉を入れてふんわりラップをかけてレンジ(600w)で1分加熱する。
-
- 2
バターが溶けるのでホイッパーで薄力粉が混ざる程度にかき混ぜる。
-
- 3
さらにラップをふんわりかけて1分加熱する。
(薄力粉にしっかり火を入れる)グツグツした感じになります。 -
- 4
ホイッパーで混ぜたら牛乳を少量ずつ入れ混ざったら残りもすべて入れる。この時にコンソメも入れてOK。
-
- 5
ラップをかけさらにレンジにかける。
7分～10分。途中3回程出して混ぜる。好みのとろみがついたら完成！
コツ・ポイント
最後のレンジ加熱は様子を見ながらでないとたまに沸騰しすぎて溢れるので注意。残ったら冷凍してピザやドリアにも使えます。
つくれぽ
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