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夏にぴったり☆シュワシュワゼリー
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夏にぴったり☆シュワシュワゼリー-レシピのメイン写真

夏にぴったり☆シュワシュワゼリー

パコポン
パコポン @cook_40072982

爽やかなシュワシュワゼリー。柑橘系フルーツとの相性は抜群!ガラスの器だと見た目もきれい☆
このレシピの生い立ち
炭酸でゼリーを作ったらどうなるかと作ってみました。すると、微かに炭酸が残って、口の中でシュワシュワした感触が楽しめました!

爽やかなシュワシュワゼリー。柑橘系フルーツとの相性は抜群!ガラスの器だと見た目もきれい☆
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夏にぴったり☆シュワシュワゼリー

パコポン
パコポン @cook_40072982

爽やかなシュワシュワゼリー。柑橘系フルーツとの相性は抜群!ガラスの器だと見た目もきれい☆
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炭酸でゼリーを作ったらどうなるかと作ってみました。すると、微かに炭酸が残って、口の中でシュワシュワした感触が楽しめました!

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材料

4~5人分
  1. 甘い炭酸飲料 500㏄
  2. ゼライス 4袋(1L分)
  3. ルビーグレープフルーツ 1個
  4. オレンジ 2個
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作り方

  1. 1

    フルーツの皮をむき、果肉を取り出す。薄皮に残った果肉も搾る。
    ※コツ参照

  2. 2

    鍋に炭酸水(約20㏄)とゼライスを入れかき混る。
    その後、弱火で加熱しゼライスをしっかり溶かす。

  3. 3

    ボールに2を移し、残りの炭酸水を混ぜ、最後に1と搾った果汁を混ぜる。

  4. 4

    お好みの容器に入れ、冷やして完成!

コツ・ポイント

簡単に果肉を取り出す方法!
皮をナイフで実が見えるまでむき(りんごの皮むきのように)、
薄皮に沿って扇状にナイフを入れるとキレイに取れます。

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パコポン
パコポン @cook_40072982
2014/07/10 10:33に公開

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