ボリュームたっぷりチキンカツ丼
みぽりん1010 @cook_40102749
豚カツと変わらない美味しさ間違いなし!!
このレシピの生い立ち
カツ丼を食べたくて、でも豚肉よりも鶏胸肉の方がヘルシーだし安い分ボリュームたっぷりできるから。
ボリュームたっぷりチキンカツ丼
豚カツと変わらない美味しさ間違いなし!!
このレシピの生い立ち
カツ丼を食べたくて、でも豚肉よりも鶏胸肉の方がヘルシーだし安い分ボリュームたっぷりできるから。
作り方
- 1
鶏肉は厚さを均等にして塩コショウを振っておく。
- 2
衣用の材料を小麦粉→卵→パン粉の順に付けて、180℃の油で揚げる。
- 3
カツが揚がったら、食べやすく切る。
- 4
フライパン又は鍋に☆の材料と薄切りにした玉ねぎを入れて煮て、玉ねぎが煮えたら３のカツを投入する。
- 5
溶き卵を回し入れ、半熟状になったら蓋をして火を止める。ご飯に乗せて出来上がり♩
コツ・ポイント
卵を回し入れて半熟状になったら蓋をして火を止めて予熱で仕上げると、卵がトロトロに出来上がります！
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