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みつばのおひたし-レシピのメイン写真

みつばのおひたし

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

簡単切るだけのおひたし
このレシピの生い立ち
みつば5束で100円と格安だったので

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材料

  • みつば 2束
  • かつお節 1パック
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    みつばの根元をきつく結び(緩みやすいので数回巻きつけても良い)根を切断し洗う。

    • みつばのおひたし作り方1写真
  2. 2

    熱湯に3分漬けたら取出し、冷水につけ水分をしぼる。

  3. 3

    均等に切ってかつお節をかけたら終了。お好みで、醤油か麺つゆで。

    • みつばのおひたし作り方3写真

コツ・ポイント

少しでも早く冷やすこと

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2016/03/15 11:37に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

おひたし みつば かつお節

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