ほの甘しっとり♪卯の花。常備菜。

ほの甘しっとり♪卯の花。常備菜。-レシピのメイン写真

ほの甘しっとり♪卯の花。常備菜。

ぷちまるこ @cook_40040093

冷凍保存できます(*^^*)
薄口醤油, 砂糖, みりん③③②
このレシピの生い立ち
旦那さんが卯の花好きなので。
2歳の息子も食べます♡

冷凍保存できます(*^^*)
薄口醤油, 砂糖, みりん③③②
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旦那さんが卯の花好きなので。
2歳の息子も食べます♡

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ほの甘しっとり♪卯の花。常備菜。

ぷちまるこ @cook_40040093

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薄口醤油, 砂糖, みりん③③②
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旦那さんが卯の花好きなので。
2歳の息子も食べます♡

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薄口醤油, 砂糖, みりん③③②
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旦那さんが卯の花好きなので。
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材料

ごま油大1
鶏ひき 50〜100 g
おから(生) 200 g
出汁+干し椎茸の戻し汁 2カップ (300+100ml)
○薄口醤油、砂糖大3ずつ
○みりん大2
干し椎茸 1枚
ごぼう、人参など 1/4本ずつ

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作り方

1

干し椎茸→戻して、細切り or 角切り。戻し汁は濾してとっておく
人参→細切り or 角切り
ごぼう→ささがき、灰汁抜き
2

ごま油を熱し、鶏ひき肉がポロポロになるまで炒める。
おからと野菜を加え油を回す。
3

出汁と戻し汁を加える。
4

煮立ったら○を加え弱~中火。
蓋しない。
時々、へらで焦げないように返しながら、水気がなくなるまで煮る

コツ・ポイント

鶏肉と干し椎茸は必須かなと思います♪
そのまま冷凍できます

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ぷちまるこ @cook_40040093

2017/09/15 23:19に公開

2歳男の子のママ(年明けに家族が増える予定)❤️2017年に入籍 & 挙式(・ᴗ・✿) 旦那さんは30 cm大きい180 cmの研究者。夫に帯同してフィラデルフィアで生活中

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このレシピのキーワード

おからごぼうにんじんほししいたけとりひき肉

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