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今が旬‼　簡単さつまいものフライ
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今が旬‼　簡単さつまいものフライ-レシピのメイン写真

今が旬‼　簡単さつまいものフライ

珠璃ママ
珠璃ママ @cook_40095332

子供のおやつにどうぞ❤
　先にさつまいもを茹でておくので　揚げる作業を時短できます。
このレシピの生い立ち
子供が芋掘りで　たくさんさつまいもを持って帰ってきたから

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材料

  • さつまいも １本
  • サラダ油 適当
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作り方

  1. 1

    さつまいもは　皮をむき短冊切りにする。
    ボールに　さつまいもを入れて水に５分程さらしておく。

  2. 2

    鍋に水を入れて　水を切った　さつまいもを入れて煮る。　
    少しかためでさつまいもをザルに上げて水を切る。

    • 今が旬‼　簡単さつまいものフライ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し　て　さつまいもを揚げる。

    • 今が旬‼　簡単さつまいものフライ作り方3写真
  4. 4

    お好みで　黒ごまや、塩を振る。

コツ・ポイント

さつまいもをお湯で柔らかく煮すぎないようにしてください。
細く短冊切りにするとパリパリに　太く短冊切りにするとふんわり、しっとり仕上がります。

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珠璃ママ
珠璃ママ @cook_40095332
2017/09/15 23:24に公開
ずぼら主婦が時間をかけず簡単料理を作っています。でも　愛情はたっぷり注入してます(^-^)✌️
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フライ さつま芋

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