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糸寒天から生寒天のつくりかた
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糸寒天から生寒天のつくりかた-レシピのメイン写真

糸寒天から生寒天のつくりかた

ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
静岡県

糸寒天からも簡単に生の寒天を作ることができます。

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糸寒天から生寒天のつくりかた

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材料

約5人分
  • 糸寒天 10g
  • 水 800ml
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作り方

  1. 1

    たっぷりの水に1時間ほど浸して柔らかくします

  2. 2

    水気を軽く絞ります

  3. 3

    鍋に水800mlと絞った糸寒天を入れます。

  4. 4

    中火にかけかき混ぜながら沸騰させます

  5. 5

    沸騰したら弱火にして2~3分しっかりと煮ます

  6. 6

    容器に流し入れ、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やして固めます。

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ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
2026/08/20 06:41に公開
静岡県
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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